木瓜鱼头汤

作者： 璇子小厨

木有故事，就是突然想记录起来，发给同事让他煲给他老婆喝～

用料

• 草鱼头 半个
• 木瓜 一个
• 香菜 一根
• 红枣 4颗
• 黄芪 适量
• 生姜 适量

木瓜鱼头汤的做法步骤

步骤 1

鱼头洗干净备用

步骤 2

配料

步骤 3

砂锅下点油，热锅，把鱼头煎一下，两面都煎一下

步骤 4

煎好后倒入适量水，加入黄芪，盖上锅盖大火煮十分钟。砂锅煮开后容易溢出来，注意煮开后可以调小火一点。

步骤 5

鱼头煮的过程木瓜清洗切块备用

步骤 6

大火十分钟汤水开始乳化

步骤 7

放入木瓜，盖上锅盖，大火煮开转中火十分钟

步骤 8

下红枣再煮十分钟，然后就可以起锅了。不介意香菜的味道就可以下香菜，适量盐，一点点鸡精，就可以上锅了。

步骤 9

简单两菜一汤

步骤 10

很鲜甜的汤水，比较清淡。

菜谱创建时间：2019-11-22 21:46:22