无水无蛋无奶纯南瓜泥小太阳豆沙包

作者： 韩淘淘

这名起的太长了🤣 但是真的推荐你们试试 这款还很适合家里有蛋奶过敏的孩子 因为我和儿子都感冒所以没加奶和蛋，喜欢蛋奶的伙伴适当调整南瓜泥的用量 豆沙馅我也没包很多，一丢丢提点味道就OK了，喜欢带馅的亲可以换成紫薯板栗或者其他

用料

• 高筋粉 250克
• 低筋粉 50克
• 盐 3克
• 糖 30克
• 酵母 3克
• 南瓜泥 210—230克
• 玉米油 20克
• 豆沙馅 120克

无水无蛋无奶纯南瓜泥小太阳豆沙包的做法步骤

步骤 1

面粉盐糖酵母加南瓜泥和玉米油，南瓜泥加的时候不要一下子都放进去，预留10—20，根据面粉吸收程度慢慢加，用玉米油不用像黄油那样后放，一起加进去揉出手套膜没有问题

步骤 2

一发发到两倍大，手戳洞洞不回缩就是发好了，排气分六份滚圆醒发15分钟

步骤 3

醒发完的面团简单揉两下挤出气泡拍掉，擀成比巴掌大一点的圆形包豆沙馅，每个豆沙馅20g，底部收紧，放入模具

步骤 4

二发在烤箱里发的，三十五度，四十分钟，烤盘上放一杯热水增加湿度

步骤 5

烤箱180度预热，上火165，下火180，中下层15分钟转下层再来10分钟，出炉

步骤 6

一枚胖fufu滴小太阳～

步骤 7

底部火候刚刚好，你就是我的小星星⭐️🤩

步骤 8

这就是我说的一丢丢馅😜，用的月饼季的油豆沙馅，滚个球包进去，OK！

无水无蛋无奶纯南瓜泥小太阳豆沙包的小贴士

原谅我缺少的步骤图吧，最近脑子不够用忘拍了

菜谱创建时间：2019-11-22 18:15:27