糖醋排骨 magimix玛捷斯

作者： 徐小卷

在我家特别受欢迎的一道菜

用料

• 排骨 500克
• 姜 10克
• 冰糖 50克
• 醋 50克
• 料酒 30克
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 油 20克

糖醋排骨 magimix玛捷斯的做法步骤

步骤 1

主锅放一字刀头，排骨加水，烹饪师模式：10/0/120度焯水。 然后洗干净肉，再把排骨和所有调味入锅

步骤 2

盖上锅盖，小盖也要盖噢！ 设置25分钟/1A/125度

步骤 3

时间到就可以吃啦。也可以焖一下再盛出来

步骤 4

为了不洗锅我一般都会再烧个蔬菜，直接菜入锅，放些盐。设置煸炒模式3分钟/1A/160度，炒蔬菜可以选择打开小盖，也可以盖上小盖。看个人随意

步骤 5

好啦。炒完蔬菜，这样锅稍微冲一下就干净了。

菜谱创建时间：2019-11-22 16:51:42