备好辣椒,葱姜蒜,牛蛙(我买的已经腌制好的,如果鲜牛蛙,要用生姜料酒盐和辣椒粉腌制20分钟)
葱姜蒜和豆瓣酱炝锅
加入辣椒和牛蛙爆炒
断生,肉质发白
加一些葱叶,和水,没过牛蛙,再炖煮10-15-分钟,水不够就添水。因为本人是裂头蚴一级害怕患者,寄生虫特级害怕患者。如果你不怕,也行。
有内味啦!嘿嘿,真好吃,真下饭!
防止寄生虫,人人有责