土豆炖豆角

作者： 愿你吃的更美

东北人爱吃的菜

用料

• 土豆
• 豆角
• 猪肉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 八角
• 酱油
• 盐

土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

奢侈猪肉切条备用。

步骤 2

土豆掰块，豆角掐头去尾，洗净备用。

步骤 3

起锅烧油，放入葱姜蒜八角。

步骤 4

炒香放入猪肉，来回翻炒。

步骤 5

肉变色，加入豆角，大火翻炒，直到豆角变色。

步骤 6

豆角变色，加水莫过豆角。

步骤 7

放入土豆，盖上锅盖。等水分炖干即可食用美味。

步骤 8

出锅

土豆炖豆角的小贴士

豆角多炖一会，一定不能吃半熟的豆角，会中毒，所以要多炖一会防止豆角不熟，也可以在放水之后，先加热一会豆角，然后再放土豆。

菜谱创建时间：2019-11-21 23:38:05