韩式烤牛肉

作者： 仰望美食烘焙

用料

• 牛里脊 300g
• 以下为调味料混合到一起备用
• 酱油 两大勺
• 白糖 一大勺（12g）
• 梨汁 50g（梨100g榨汁50g）
• 蜂蜜 1/2大勺（9.5g）
• 葱末 一大勺（14g）
• 蒜泥 1/2大勺（8g）
• 芝麻盐 1/2大勺（3g）
• 胡椒粉 1/5小勺（0.5g）
• 芝麻油 1大勺（13g）
• 以上为调味酱————-
• 洋葱 2/3个（200g）
• 生菜 100g

韩式烤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉用纱布擦干血水，去除油脂与白筋，逆着纹理切成长5cm宽4cm厚0.3cm左右的片

步骤 2

洋葱切丝，生菜冲净

步骤 3

制作调味酱

步骤 4

牛肉放入调味酱中拌匀入味，调好味的牛肉中放入洋葱丝，腌制30分钟

步骤 5

加热烤盘，烧烤牛肉片，烤熟的牛肉片可以用生菜包裹食用。

菜谱创建时间：2019-11-21 21:53:01