懒妈妈的爱心咖喱饭

作者： 水中白莲-高中生早餐伴侣

孩子突然想吃咖喱饭 动手做起来 食材是2人份哒

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 四分之一个
• 鸡蛋 2个
• 咖喱块 2块（半盒）
• 鸡胸肉 四分之一块
• 胡萝卜 半根
• 水 适量
• 米饭 2碗

懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜和圆葱，切丁备用 土豆切好后过一下水，去淀粉，防止后面粘锅

步骤 2

鸡胸肉切丁备用 因为我不吃肉，只切了一人份的肉

步骤 3

热锅凉油，倒入提前切好的三丁（土豆、胡萝卜、圆葱） 翻炒至八分熟，倒入鸡肉丁，炒至鸡肉变色

步骤 4

倒入开水，没过所有食材，煮沸关火

步骤 5

取两块咖喱块，放入锅中，溶化后继续开火煮沸

步骤 6

煮到汤汁收了，即可关火。

步骤 7

米饭平铺盘底，摆好剥好的鸡蛋 将锅里的咖喱汁淋到饭上 香得不要不要的～

菜谱创建时间：2019-11-21 20:08:06