圆白菜洗净切丝,粉条泡软,锅中放油烧热下葱姜蒜炒出香味后依次下圆白菜、生抽、老抽,翻炒圆白菜变软出汤后下入粉条和黑胡椒粒,翻炒均匀撒盐出锅即可,超简单!但是很好味!
粉条如果喜欢吃筋道的就少泡会,喜欢软的就用热水多泡会。生抽老抽盐之类的依个人喜好加,不是硬规定。我喜欢黑胡椒粒的味道所以喜欢放一些增加口感。尽量别留汤,粉条容易粘锅所以勤翻炒。