南瓜冬笋咸菜团子

作者： 小幸福_ob18

用料

• 糯米粉➕粳米粉）
• 南瓜切片蒸熟
• 咸菜➕冬笋➕肉丝➕香菇 用猪油提前炒好，放冰箱冷藏

南瓜冬笋咸菜团子的做法步骤

步骤 1

1.放猪油，化开以后➕入肉爆一下，倒入香菇，冬笋，咸菜，炒。加水，烧出咸菜的鲜味，适当➕调料。留适量汤汁，冷却以后冷藏。

步骤 2

糯米粉比粳米粉要多一些，糯米粉越多团子越软。一斤混合粉大概可以做12个左右团子。粉的比例要配好，南瓜要最烫的时候倒入粉内，用筷子筷子搅拌。然后使劲揉粉。揉好以后就可以包团子了。

步骤 3

冷水大火下锅蒸，再转小火煮一会儿，关火闷一会儿，出锅即可。

菜谱创建时间：2019-11-21 19:09:50