椒盐鸭头

作者： 下厨房用户_jabea

用料

• 椒盐 适量
• 盐 适量
• 青椒 2个
• 鸭头 4个
• 芫荽 2根
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 姜 少量

椒盐鸭头的做法步骤

步骤 1

洗干净鸭头，用盐，姜块，料酒腌制30分钟。

步骤 2

洗干净青椒切成小块备用

步骤 3

煮开水，放鸭头进去烫5分钟。

步骤 4

捞上沥干。

步骤 5

放花生油，把鸭头放进去炸10分钟。把水分炸干。

步骤 6

把鸭头捞出。锅里留小量油。

步骤 7

把青椒放进锅中炒至变色。

步骤 8

把适量酱油放进去翻炒一下，最后再放椒盐翻炒均匀，捞上，放上芫荽在上面，开吃。

菜谱创建时间：2019-11-21 17:40:10