冬日温暖之关东煮

作者： 茶洛洛

入冬了，天气变冷了，吃上一碗热乎乎的关东煮，整个冬天都变暖了呢。 味道和便利店的超级像，做好的汤汁都喝掉了，赞！

用料

• 汤底
• 海带 2片
• 干香菇 4朵
• 胡萝卜 小半根
• 苹果 1个
• 白萝卜 半个
• 食材
• 海带扣 4个
• 丸子 适量
• 魔芋丝结 一盒
• 香菇 3朵
• 豆腐 3块

冬日温暖之关东煮的做法步骤

步骤 1

苹果去核切成瓣，干香菇泡发，白、胡萝卜去皮切块，（白萝卜切成大块的更好吃），海带洗去盐水。锅里放水，水开后将苹果、海带、干香菇、白胡萝卜全部放入锅中，大中火煮1小时。

步骤 2

香菇切成十字花，魔芋结冲洗后，泡水里备用，海带扣冲掉盐水，准备好自己喜欢的食物。

步骤 3

时间差不多，把苹果、海带、胡萝卜捞出，加一勺盐、一勺生抽，煮开，汤底就做好了，可以根据味道适量加盐。

步骤 4

放入准备好的食材，中火煮20分钟，熟了就可以开动了～

冬日温暖之关东煮的小贴士

汤底煮的时间越长，味道越好； 苹果一定要放，会出甜味，不用另外放糖； 白萝卜一开始就放好量，时间久点，超好吃； 食材想吃的都可以放，淡了就加盐，根据个人口味调整。

菜谱创建时间：2019-11-21 14:24:38