清蒸鳕鱼

作者： 不散的筵席

超市买好的鳕鱼块就可以做，不需要开膛破肚，不需要烧热油，对新手和健身党十分友好。

用料

• 鳕鱼 1块
• 小米辣
• 酱油
• 蚝油
• 姜
• 花椒油（灵魂，必不可少）

清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼块上放姜片，用蚝油和酱油抹匀腌制个半小时左右。

步骤 2

上锅蒸15-20分钟。中间可以把姜片捡出来丢掉。

步骤 3

调个碗汁儿：小米辣切碎碎，花椒油:酱油1:2，把小米辣放进去调匀。

步骤 4

把碗汁儿浇到蒸好的鳕鱼上，开吃。

菜谱创建时间：2019-11-21 00:47:39