秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤

作者： TT姐的美食

作为一名地道北方人，每天煲汤那是做不到的 但每周煲一次汤还是很容易实现的 尤其秋冬季 煲一锅汤 全家喝 营养丰富暖暖的 建议用砂锅或珐琅锅烹饪 灿若晨曦 自带阳光🌞 为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘 分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸 小婷食光新浪微博： https://weibo.com/u/7384442219

用料

• 清远鸡 半只
• 干香菇提前泡软 6到8朵
• 茶树菇 少许
• 虫草花 少许
• 野生灵芝 掰一小块
• 党参 半根
• 红枣 2颗
• 枸杞 8到10粒
• 黄芪 3片
• 玉竹 2到3片
• 姜片 2片
• 葱段 2段

秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

三个人的量，做半只鸡就足够，汤水多一些，以喝汤为主，将鸡切块，冷水下锅焯血水，水里放姜片和葱段再来一勺料酒

步骤 3

珐琅锅或砂锅加水烧开，放入焯过水的鸡块

步骤 4

加入准备的材料，小火慢炖至少40分钟

步骤 5

加入一勺半盐即可出锅。

步骤 6

喝上一碗营养丰富的鸡汤，整个人都暖暖的。

秋冬季养生汤.灵芝炖鸡汤的小贴士

我炖鸡汤一般用清远鸡多一些，肉质比较鲜嫩，汤汁也好喝。所配材料不是必不可缺的，家里有哪样就配哪样，也可以搭配胡萝卜，玉米和山药一同炖。

菜谱创建时间：2019-11-20 21:31:51