咸蛋黄面包

作者： F1十七刀刀

双十一在网上买的李子柒蛋黄酱，买之前还想吃，买了之后却不知道该怎么吃，只好做面包试一下，味道还不错，我用新入手的面包机揉的面，很好用，解放双手啊

用料

• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 牛奶 130克
• 黄油 30克（20克是放面包里的）
• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 咸鸭蛋 适量（我买咸蛋黄酱）
• 蒜 适量

咸蛋黄面包的做法步骤

步骤 1

1颗鸡蛋，130克牛奶，20克糖，3克盐，250克高筋面粉，3克酵母，用面包机和成面团。

步骤 2

加20克黄油揉出手膜，发酵2倍大。

步骤 3

发酵好面包分6份，把蒜末和10克黄油混合（没有图片，喜欢放蒜就多放点，不喜欢可以少放）

步骤 4

赶开面皮，把放入蛋黄酱

步骤 5

卷好

步骤 6

化开口子（也可以刷蛋黄，好看，我不喜欢，就没放）放入拌好的黄油蒜泥（有一个造型太丑，不要介意哈）150度中层20分钟

步骤 7

烤之前可以加点葱花，就更好看了，

咸蛋黄面包的小贴士

烤箱每个都不一样，时间可以根据颜色来加，

菜谱创建时间：2019-11-20 16:37:43