莲子薏米银耳清补粥

作者： 曾氏药膳堂

用料

• 沙参
• 食用米
• 莲子
• 玉竹
• 银耳
• 扁豆
• 薏米

莲子薏米银耳清补粥的做法步骤

步骤 1

将汤料加入适量清水煮煲至薏米爆花后，加入糯米（粳米）煮成粥，调入白砂糖，即成莲子粥。

莲子薏米银耳清补粥的小贴士

食法： （一） 将汤料加入适量汤水及猪排骨（鸡、鸟、甲鱼），慢火煲炖， （二） 可做火锅佐料。 （三）将汤料加入适量清水煮煲至薏米爆花后，加入糯米（粳米）煮成粥，调入白砂糖，即成莲子粥。 【功效】养心益肾，健脾止泻，滋阴、润肺止咳、安神养心 特点：味清香，营养丰富。同样的药材可以煲汤，也可以煲粥，去淘宝曾氏药膳堂购买药膳材料吧

菜谱创建时间：2012-04-28 23:27:24