奥尔良味的龙利鱼块

作者： 夹脚鞋踏遍世界

家有活宝，尤爱吃鱼，属龙利鱼最爱！清蒸，香煎，煮汤都试过，今儿试个不一样的做法，不一样的味道！

用料

• 龙利鱼 1条
• 鸡蛋 1只
• 淀粉 少许
• 奥尔良腌料 适量
• 面包糠 适量

奥尔良味的龙利鱼块的做法步骤

步骤 1

龙利鱼洗净备用

步骤 2

切块装盘，大小随你（大的炸的时间长些，小的炸得短些）

步骤 3

倒入适量奥尔良腌料，一边倒，一边用手抓匀，腌制半小时以上，个人喜欢腌好了放入冰箱冷藏一会。

步骤 4

鸡蛋打散放在小碗内，将淀粉和面包糠分别放入小碗。然后根据龙利鱼～淀粉～鸡蛋液～面包糠，这个步骤裹好！

步骤 5

然后开炸。油温八成热，下入鱼块，炸至定型，再捞出复炸一遍。炸至两面金黄，肉熟透即可

步骤 6

捞出沥干油，直接吃或者倒上点番茄酱，蘸着吃也是极好吃的

菜谱创建时间：2019-11-20 12:28:42