超级软嫩的素鸡！

作者： 夹脚鞋踏遍世界

用料

• 嫩素鸡 1个

超级软嫩的素鸡！的做法步骤

步骤 1

超市买了一段素鸡

步骤 2

洗净切成小块（个人喜欢薄一点）

步骤 3

不粘锅烧热，加入少量油，放入切好的素鸡段，中小火慢煎，翻面，直到两面鼓起小泡泡即可

步骤 4

将煎好的素鸡块放入冷水中泡一会

步骤 5

泡到发胖一圈，沥干备用

步骤 6

锅子烧热，放入少许油和冰糖，炒制糖色，然后下入泡好的素鸡块翻炒，再加入少量的老抽和盐，加水没过食材焖煮！

步骤 7

豆制品本身就易熟，烧开五分钟，大火收汁即可！超级软嫩哦！

超级软嫩的素鸡！的小贴士

重要的事情说三遍，煎好后一定要放入冷水中泡发一会哦！

菜谱创建时间：2019-11-01 14:50:23