准备好食材,西红柿切块
面粉需要加水调成较稠的糊状备用
炒锅里加少量色拉油,把西红柿炒至出汁,加入清水,放盐调味
水烧开后倒入面糊,用筷子搅拌至形成面疙瘩,打入一个鸡蛋,再次沸腾后关火,撒葱花出锅喽!
看!每个面疙瘩都是晶莹剔透的,口感也很Q,不自觉的就能吃一大碗。