超好吃奶粉版蛋挞

作者： 刘依栋

用料

• 奶粉 4匙冲成牛奶(参照奶粉标准配比)
• 鸡蛋 2个鸡蛋黄
• 蛋挞皮 12大个
• 淡奶油 100克左右
• 白沙糖或糖粉 20克(一小匙)根据自己的喜好可多可少
• 低筋面粉 7克左右

超好吃奶粉版蛋挞的做法步骤

步骤 1

用温开水把奶粉冲泡好放入白沙糖搅拌均匀至冷却

步骤 2

倒入100克左右淡奶油搅拌均匀。

步骤 3

把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，取蛋黄，再次放入奶液中搅拌均匀。

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

倒入十克左右的低筋面粉过筛。搅拌均匀。

步骤 6

用这个网多过滤几次。口感非常好

步骤 7

把过滤好的液体倒入蛋挞皮中，放进已经预热好的烤箱中间层里。烤箱的温度要自己掌握，每个烤箱的温度都不一样的。第一次烤的朋友要把温度稍微调低一点。我的烤箱上下分别是210度，烤18分钟左右，就是看到黄金金的就可以出炉开吃

步骤 8

出炉啦，非常好吃，明天让宝宝拿去学校分享

步骤 9

补个刚出炉的视频

步骤 10

奶粉就用自己平时吃的奶粉就OK了。

菜谱创建时间：2019-11-19 22:07:55