无敌好吃香肠鸭肠炒饭

作者： Y悦悅

创意【土豆泥鸭肠炒饭】，就是在这个菜谱的基础上拌入蒸好的土豆泥，无敌了，耶~ 因为今天身边没有土豆，就没有放，有条件的可以加入感受一下，真的好吃

用料

• 米饭 1碗（此菜谱所有用量是一个人的饭量）
• 香肠 半根
• 鸡蛋 1个
• 鸭肠 少许
• 酱油 少许
• 葱少许 少许
• 黄瓜 半根

无敌好吃香肠鸭肠炒饭的做法步骤

步骤 1

隔夜米饭（或者早一点焖好米饭，晾凉打散，我是中午焖的，晚上用的） 葱切段，黄瓜、火腿切丁，鸭肠切段，鸡蛋打散备用

步骤 2

热锅晾油，待油热，下入葱煸香，放入鸡蛋炒散，再放入火腿和鸭肠，炒香

步骤 3

煸炒几下，加入适量酱油（不用放盐，因为已经足够味），再加入米饭，快速炒散，放入黄瓜丁（根据个人爱好，黄瓜也可不放，放了会解腻），翻炒几下即可出锅

无敌好吃香肠鸭肠炒饭的小贴士

1.不放盐喔，因为已经很香，很有味道咯 2.酱油少量上色即可 3.我买的鸭肠是绝味的，稍微一丢丢辣味，不太能吃辣的也能接受 4.我这里所有用量是一个人的饭量，大家可以因人数而定喔~

菜谱创建时间：2019-11-19 19:28:43