自制黑椒汁

作者： lollyL

自从嚷嚷着要减肥后牛排和鸡胸吃的多了起来。超市黑椒汁不便宜，并且开瓶吃不完容易变质。有一次吃牛排就没有黑椒汁了，只好自己开动脑筋做。然后…然后就没有买过现成的黑椒汁了。

用料

• 研磨黑胡椒 随喜好
• 蚝油 一坨
• 生粉 一勺半
• 水 适量

自制黑椒汁的做法步骤

步骤 1

放好蚝油，黑椒，生粉

步骤 2

加水适量，搅拌均匀，所有调料都均匀溶于水。忘了拍照

步骤 3

倒入煎牛排的平底锅，小火小火小小火，不停搅拌，直到液体变透明，粘稠，关火再搅搅。

步骤 4

可以吃了，牛排旁边的（想象中的）土豆泥，水煮西兰花，都可以蘸这个黑椒汁吃。实在是低成本，又方便，现吃现做。我真是太会过了。

菜谱创建时间：2019-11-19 18:47:59