玉米莲藕排骨汤

作者： 邹萍

天气渐冷，吃了几顿火锅后想喝点清淡有营养的汤.今天就买了两块排骨煲个玉米莲藕排骨汤。

用料

• 玉米 1根
• 藕 1节
• 排骨 两块
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

玉米莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

冷水下排骨 焯一下水。加葱结 姜片 黄酒。

步骤 3

焯水时把藕削皮 切滚刀块。

步骤 4

锅里水开后把排骨捞出洗净。葱姜不要。

步骤 5

焯好水的排骨 玉米 藕块转到砂锅，加入没过食材的水 加姜片 葱结盖上盖子开火煮.

步骤 6

煮开之后转小火 慢煮一个小时左右.

步骤 7

出锅前加适量盐和鸡精. 舀一碗 撒上葱花.来来来 喝汤啦。

菜谱创建时间：2019-11-19 18:34:17