炒锅放少许食用油,鸡蛋炒熟放一边。
绿豆芽焯水,沥干水。
烧开水,放入面条,煮软即可,无需煮熟,沥干水。
面条放入炒鸡蛋的油锅,加入老抽和生抽、鸡蛋、绿豆芽拌匀。
开火翻炒至干爽,盛出来,美美的吃吧。
全程用筷子翻炒更均匀。