家乡版炒糯米饭

作者： Ashy662

家乡总是有个忘不了的味道，而平阳的味道是炒糯米饭，不同于温州的汤汁糯米饭，炒出来的糯米饭，又香又糯。

用料

• 糯米 适量
• 香干豆腐 两片
• 香菜 2根
• 油 适量
• 盐 少许

家乡版炒糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡三到四个小时，平摊在盘子里，淋上些许清水，冷水上锅蒸20分钟，有透明感就蒸好了。

步骤 2

豆干洗净切成丁，不粘锅烧热油，下豆干炒到稍微干一点，下糯米饭一起炒，加盐调味。

步骤 3

把糯米饭翻炒均匀，下入香菜碎炒到香菜的香气出来即可。

家乡版炒糯米饭的小贴士

因为忘记拍照，香菜图和豆干图都是我从其他食谱截图的，侵删。

菜谱创建时间：2019-11-19 09:16:10