莲藕丁咸蛋肉饼

作者： 朗妈的小厨房

用料

• 猪肉
• 莲藕
• 咸蛋
• 葱花

莲藕丁咸蛋肉饼的做法步骤

步骤 1

1.莲藕洗干净切成丁，和剁好的肉糜一起放入大碗中； 2.加入一勺生粉、少量胡椒粉、一勺盐一勺糖、一勺料酒、生抽和适量油搅拌均匀； 3.将搅拌均匀的肉饼压在菜碟上，中间挖个洞打入一个咸蛋； 4.热锅蒸上20分钟即可，最后撒上葱花就可以吃啦！ 蒸出来的莲藕肉饼汤汁清甜、肉沫有淡淡的咸香味，用来拌饭吃特别棒！

菜谱创建时间：2019-11-18 20:01:19