丝瓜削皮滚刀切块~
三个鸡蛋、一撮盐和一撮糖打散
水淀粉备用
炒蛋,稍微成型不用全熟,装盘备用
用刚刚的油锅,下一点油,先放海米爆香,放丝瓜翻炒均匀,盖上锅闷一会儿
加点水然后倒半碗左右水淀粉,加盐、白胡椒粉翻炒均匀
最后加蛋翻炒一下就行了!别把蛋炒散了哦!
完成啦