平菇洗干净,撕成小朵。
大葱切段
锅里放水,烧开,把平菇焯水30秒,捞出过冷水。
锅里放油,把葱爆香。
放入平菇一起炒。
加盐和酱油调味。
葱爆平菇,不需要太多调料,味道鲜美。
去厨房倒杯水回来,我的菜被整成了食玩。