巧克力马芬

作者： 苏格私甜

用料

• 色拉油 20g
• 低筋面粉 75g
• 全蛋液 半个
• 糖粉 30g
• 泡打粉 2.5g
• 牛奶 45g
• 可可粉 12g
• 可可豆 20g
• ​盐 少许
• 香草酒 少许

巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

在盆中加入牛奶。

步骤 2

将半个全蛋液加入牛奶中，并搅拌均匀。

步骤 3

一边搅拌，一边加入糖。

步骤 4

然后加入盐。

步骤 5

加入泡打粉。

步骤 6

加入可可粉。

步骤 7

加入低筋面粉。

步骤 8

搅拌均匀。

步骤 9

加入4/5的可可豆（剩余的部分留作后面装饰用）。

步骤 10

加入香草酒。

步骤 11

将面糊装进裱花袋。

步骤 12

裱花袋底部剪口，挤入面糊。（要像图中一样，从杯子蛋糕底部挤入面糊哦~）

步骤 13

表面用剩余的可可豆装饰。

步骤 14

面火180℃，底火170℃，烘烤25min.（这个数据供参考，烘烤温度及时间需要根据自己烤箱的情况调整哦~）

步骤 15

好啦~可以出炉啦~

菜谱创建时间：2019-11-18 15:14:06