黑芝麻粉蒸蛋糕

作者： 梦洁爸爸

营养美味，下厨房我还没搜到黑芝麻粉蒸蛋糕这种蛋糕了。不知道是不是原创首发，得瑟一下

用料

• 黑芝麻粉 30克
• 普通面粉 50克
• 糯米粉 20克
• 粘米粉 10克
• 油 10克
• 纯牛奶 95克
• 白糖 30克

黑芝麻粉蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。

步骤 2

三种粉，黑芝麻粉30克，普通面粉50克，糯米粉20克，粘米粉10克

步骤 3

油10克，牛奶95克一共105左右。

步骤 4

把称好的三种粉，牛奶油放在蛋黄的碗里搅拌均匀。

步骤 5

30克白糖分三次加入蛋清中，电动打蛋器打成干性发泡。

步骤 6

把打发好的干性发泡分两次倒入搅拌好的面糊中翻拌，翻拌，翻拌不是搅拌哦

步骤 7

这样翻拌就好了

步骤 8

倒入6寸蛋糕模具中，震出大气泡，盖保鲜膜。蒸锅加足水可以烧起来了

步骤 9

水煮开放入，蒸40分钟，闷5分钟开盖，倒扣冷却脱模

菜谱创建时间：2019-11-18 12:26:29