非油炸猪排

非油炸猪排的做法步骤

步骤 1

取少量面包糠，放入炒锅，淋入少少植物油，小火慢慢炒到金黄色。，猪排用肉锤敲松后，撒少许盐胡椒，略腌制20分钟。滚上淀粉。

步骤 2

打散一个鸡蛋，将滚过淀粉的猪排再均匀沾上蛋液，沥掉多余蛋液。再丢进面包糠碗里，均匀滚上面包糠。

步骤 3

空气炸锅，可选牛排模式，设定180度左右，烤约15-16分钟。时间可能因猪排的厚度等有些许差异，请自行微调~~

步骤 4

炸好的猪排一定要趁热食用哦，蘸喜欢的酱料或者调料粉也可以。我就淋上咖喱汁，变成咖喱猪排啦~~ 少了油炸的猪排，松松脆脆，但是却去了不少油腻！赶快做起来试试吧！