最好吃的干煸菜花

作者： 杨小霞-y

用料

• 花菜 个
• 干辣椒 5个
• 花椒 10粒
• 西红柿 半个
• 五花肉 适量克
• 葱段 适量段
• 盐 适量克
• 生抽 适量勺

最好吃的干煸菜花的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

锅里多倒点肉。

步骤 3

中小火“煸干”花菜，也可以理解为煎。

步骤 4

煸到花菜焦黄焦黄的，备用。

步骤 5

锅内留底油，爆香干辣椒花椒，下肉片，有五花肉最好，家里只有瘦肉了，我用的瘦肉。

步骤 6

肉变色，放入西红柿，蒜段。

步骤 7

倒入花菜，蒜段，翻炒30秒，调味，出锅。

步骤 8

先用油煸过的花菜，不用担心花菜不熟，油也不能太多了，要不然就变成油炸了，比炒菜稍微多那么一丢丢即可。

菜谱创建时间：2019-11-18 12:00:14