鸡胸肉（黑椒鸡胸肉年糕粒）

作者： 独特兔君君

鸡胸肉和年糕也是很完美的搭配

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 黑胡椒酱 适量
• 白糖 一小撮
• 竖条年糕 适量

鸡胸肉（黑椒鸡胸肉年糕粒）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块备用

步骤 2

竖条年糕切小段备用

步骤 3

两勺生抽，一小勺料酒，适量淀粉，喜欢颜色深一点的放一小勺老抽，（家里老抽太咸了，就没放）腌制20分钟

步骤 4

把切好的年糕粒焯水（买的年糕比较软，热水开了10秒钟）

步骤 5

起个油锅把腌制好的鸡胸肉翻炒一下，颜色变白就可以起锅了。

步骤 6

洋葱切粒，爆香，倒年糕粒，一勺生抽，一小撮白糖，黑胡椒酱，翻炒。再倒入鸡胸肉，翻炒几下，起锅。 （完全忘记拍照……）

步骤 7

起锅以后又撒了一些黑胡椒。特别喜欢黑胡椒那个味……

菜谱创建时间：2019-11-18 09:25:55