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10分钟健康火车餐：厚三明治+手抓饼+酸奶水果（火车上的吸睛神器）
用料
10分钟健康火车餐：厚三明治+手抓饼+酸奶水果（火车上的吸睛神器）的做法步骤
两张冷冻手抓饼从冰箱里拿出来后直接放进平底锅或者有一定平底的炒锅，无需解冻，无需放油，中火同时开始煎。
两个火上都在煎饼的同时，开始准备三明治。先把黄瓜洗干净后去头尾，切成厚度适中的圆片，放入碗中备用。方形火腿切两片厚片备用。
这时候可以给手抓饼翻个面。 然后在案板的一半位置上铺一层保鲜膜，土司置于其上，分别在三片土司的一面上均匀涂上沙拉酱。 涂完后可以再给锅里的手抓饼翻个面。 然后把黄瓜片平铺在一片土司上，用不完的顺嘴吃掉就行。
来回翻面几次，大概三四分钟后，手抓饼的两面就会出现轻微焦黄的颜色，这时就可以出锅了，先放在另一半案板上稍稍晾一下。
然后两个锅分别放油，一个多一点一个少一点，少油的锅里放入火腿片中火煎，油稍多的锅里打入两个鸡蛋也是中火煎，撒上适量盐。
这时可以切手抓饼了，切成方便携带的块状，放入塑料盒或塑料袋里都行，吃的时候拿牙签扎着吃就行，都不用洗手的，超方便。
手抓饼切完，火腿和鸡蛋也差不多该翻面了。翻面后再煎一两分钟就差不多了。 这一两分钟时间，足够你准备水果了。香蕉橘子之类的不用准备，苹果梨子啥的洗洗干净，不建议去皮切块，怕氧化掉。葡萄提子樱桃草莓之类的提前盐水泡上，这一两分钟也够清洗干净了。
最后，将两个鸡蛋和两片火腿片分别均匀平铺在一片土司上，和铺有黄瓜那片叠放在一起后（建议黄瓜放中间，怕黄瓜片掉出来），最后在上面盖上第四片没有涂沙拉酱的土司，稍微压实后，保鲜膜包起来，中间切一刀，但是不展开，直接放入容器或者塑料袋，吃的时候再一分两半。 这样一份丰盛的双人午餐就准备好啦！其实我做的是四人份，全程不到20分钟，所以双人份10分钟是肯定可以搞定的啦～ 高铁上，旁边是一位年轻妈妈带着一个小男孩儿。中午11点多的时候，俩人就开始拿东西吃。我留心看了看，是普通的面包和牛奶。 到12点多我们开始吃的时候，他们已经吃完有一会儿了，但我一拿出来我们的午餐，沙拉酱和醇香和手抓饼的咸香味马上扑鼻而来，小男孩儿就很明显地一直眼巴巴地盯着我们看。我让给小男孩儿吃几块手抓饼，他自己想吃，他妈妈却有点不好意思地拒绝了。 不过看我们的可不只是小男孩儿，周围的乘客大都有意无意地往我们这边看。我们吃得可得意啦！ 带上这样一份火车餐，你就会是车厢里最靓的仔啦
最后再放送一张我们在山上吃的午餐：自热米饭两份，胡萝卜土豆牛腩，鱼香肉丝，还有酸奶和压缩饼干。 在快到山顶的一个亭子里吃的，同样也是香气四溢，周围游客无不流露出羡慕之色。 所以只要肯花心思肯动手，偶尔出门在外的日子也是可以好好吃饭哒～
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