泡椒毛豆

作者： 仙女一号

有一次没有小米椒了，就用泡椒替代，没想到味道很好噢！

用料

• 泡椒 数个
• 毛豆 500克
• 香叶 2片
• 花椒 15粒
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 八角 1个

泡椒毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净，加入三勺盐抓匀，放置一会，我一般是腌15分钟。

步骤 2

毛豆放入锅里，水刚好没过毛豆就行，放配料，盐也要再放一次。大火煮开，然后转中火继续煮。

步骤 3

煮好后捞起来放凉，然后放冰箱冻就好了

泡椒毛豆的小贴士

为了保证熟透，我都煮20分钟左右（心理作用），颜色就没那么好看。按我这个做出来的味道是比较清淡的，喜欢味道重一点的可以自己调整下配料的量。

菜谱创建时间：2019-11-17 22:16:09