家常菜谱

作者： 秋晨晨

杏鲍菇炒肉

用料

• 盐 5克
• 青红椒 3个
• 杏鲍菇 1个
• 肉 300克
• 姜 蒜 各3克
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 2勺

家常菜谱的做法步骤

步骤 1

切好生姜，大蒜，辣椒

步骤 2

把杏鲍菇和肉切片

步骤 3

锅中油热后加入生姜和大蒜翻炒

步骤 4

加入肉，放点料酒，等肉变色后加入杏鲍菇翻炒，炒的差不多的时候加入辣椒继续炒

步骤 5

加入生抽再翻炒，加入盐和鸡精即可出锅

步骤 6

装盘，杏鲍菇炒肉就出锅了

家常菜谱的小贴士

主要是准备好食材和火候，肉最好用淀粉抓下，吃起来会更嫩！

菜谱创建时间：2019-11-17 21:28:50