银耳、苹果、红枣、冰糖
银耳冷水提前泡发,最少4小时以上
苹果去皮
切丁备用
银耳撕成小朵加入水
加入苹果红枣
小火煲两小时加入冰糖待融化即可。
银耳干品不好需要提前泡发并且最好用冷水,否则口感不好,如果用那种鲜银耳出胶比干品会快很多,另外可以把苹果换成梨润肺止咳的效果,口感更好噢!