立冬进补·快速炖出滋补鸡汤

作者： TsukiHsu

第一次用下厨房这个APP，也是第一次自己好好做饭，就想做顿像样的，记录下来。碰巧立冬，当然少不了要各种进补了，炖鸡汤必备。以下是1-2人份的配料，药材我觉得都是根据个人偏好下的，没有特别的固定用量，可以根据具体情况操控。

用料

• 鸡 一腿
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 党参 适量
• 海底椰 适量
• 玉竹 适量
• 盐 少许
• 生姜 半块

立冬进补·快速炖出滋补鸡汤的做法步骤

步骤 1

炖汤真的很简单，特别是使用电饭煲炖汤真的超级无敌方便。1⃣️首先将鸡肉洗净，我这里是买了四分之一只鸡，也就是一个腿，剁块（为了方便我让店家帮我剁好）。2⃣️生姜洗净，切片。3⃣️锅中装好足量的清水，将洗净的鸡肉、姜片和药材一起放入锅中，电饭煲按“煲汤”模式自动炖煮即可。

立冬进补·快速炖出滋补鸡汤的小贴士

电饭煲的“煲汤”模式默认是2个小时，如果嫌太久的话可以选择“煮饭”模式，自己注意看火即可，大概炖半个小时就能喝上美美的炖鸡汤了～

菜谱创建时间：2019-11-17 16:01:10