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炒鸡的做法

炒鸡

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作者: 小鑫鑫8
小鑫鑫8
无肉不欢

用料

炒鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉洗干净,炖块,用热水过一下(去血腥)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜切片(我切丝了)香菇切片,辣椒切丝(我没放,因为还有小朋友吃)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油,冷油放一勺糖,小火慢慢加热,白糖融化,加入鸡块,大火,翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两勺料酒,继续翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两勺酱油,翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,淹住鸡块最佳(热水~热水,一定是热水)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菇,一勺白胡椒粉,2勺盐,翻炒均匀,盖上盖子,转小火15-20分

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待鸡肉软烂,汤汁浓稠后(汤汁不要收的太干)加入辣椒(切丝的辣椒,我的是有小朋友所以没放,哈哈)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒断生~少量味精,翻炒均匀后,即可出锅

菜谱创建时间:2019-11-17 13:34:30
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