韩式豆浆凉面

作者： 然然的美味

我和妈妈都超级喜欢看韩剧。韩剧的生活剧经常出现很多好吃的，有时候半夜看到了就更是口水直流。 作为北方人，四个月的供暖期，屋子里天天都像过夏天，这时候就很想复刻一下想念已久的冰爽豆浆凉面。 ⭐️加冰搭配点酸爽泡菜更好吃

用料

• 豆浆 500毫升
• 面条 150克
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 西红柿 半个
• 芝麻 2小勺
• 盐 1小勺
• 冰块 适量

韩式豆浆凉面的做法步骤

步骤 1

豆浆一斤，我做了两人份，用了两斤。自己打豆浆可以加一勺芝麻一起打，更好吃，香味更浓。 也可以从外面买豆浆直接用。

步骤 2

我用了半干面，一人份是150克。超市里卖的日式拉面的半干面也可以。

步骤 3

准备配菜。

步骤 4

面条煮好后过冷水。

步骤 5

把面团好放在碗里，再倒入豆浆，摆好配菜。豆浆加一小勺盐调味，喜欢吃甜的也可以加一小勺糖调味。再放入冰块。我喜欢咸豆浆，所以放了盐。

步骤 6

清爽可口，口齿留香

韩式豆浆凉面的小贴士

煮好的面一定要过冷水，这样口感更爽滑

菜谱创建时间：2019-11-17 13:21:00