超简单家常版奶茶（龟苓膏奶茶）

作者： 小蟹私厨

之前和开奶茶店的朋友学了下港式奶茶的做法，味道超正宗，但是需要的材料比较多，对用量的要求也比较高，具体可以看这个食谱： http://www.xiachufang.com/recipe/103028851/ 家里一直闲置的奶茶，以及早上做香蕉松饼剩下的大半瓶牛奶，做了个超级简单无添加的奶茶，味道出乎意料的好~

用料

• 牛奶 180ml
• 红茶 适量
• 白糖 按个人口味
• 炼乳（没有的话课不加） 适量
• 龟苓膏 自由选择

超简单家常版奶茶（龟苓膏奶茶）的做法步骤

步骤 1

锅里放少量清水，加入适量红茶烧开；

步骤 2

转小火，倒入纯牛奶，加入适量糖和炼奶（没有的话可省略），搅拌均匀；

步骤 3

中小火煮到牛奶有小泡，即可关火，红茶继续泡着更入味。把红茶渣滤掉，奶茶就完成啦。

步骤 4

这样喝奶茶太单调，昨晚还煮了点龟苓膏，制作食谱可参考我以前的： http://www.xiachufang.com/recipe/103657833/

步骤 5

龟苓膏切成小块，放进奶茶里，加点炼奶或白砂糖，就是好喝的龟苓膏奶茶啦～

步骤 6

加了点红豆黑米啥的，就是烧仙草了，多种吃法，美滋滋～

超简单家常版奶茶（龟苓膏奶茶）的小贴士

1、家里有淡奶油的话可以加点一起煮，龟苓膏也能换成珍珠、西米、椰果等。 2、可以用红茶包代替红茶。

菜谱创建时间：2019-11-17 12:29:10