妈妈味道的麦粿

作者： 患失脑症的Ashley

向妈妈偷师的第二期

用料

• 鸡蛋 1个
• 全麦面粉 40克
• 现磨黑芝麻粉 10克
• 红糖 5克
• 食盐 一小撮

妈妈味道的麦粿的做法步骤

步骤 1

首先将全麦面粉和红糖放在小碗里。红糖有结晶没关系，吃到糖粒有惊喜

步骤 2

水龙头开小小水，一边加水一边搅拌，到这个稀稠程度

步骤 3

打一个蛋，蛋上撒一丢丢盐，搅拌均匀

步骤 4

最后加上黑芝麻调成面糊

步骤 5

锅里放这么多油，我妈说这油还有点点多

步骤 6

开中小火

步骤 7

倒入面糊，快速摊平

步骤 8

盖上盖子调小火，焖一会

步骤 9

表面变色就可以翻面了

步骤 10

翻面

步骤 11

翻面小火煎两三分钟就可以啦。

妈妈味道的麦粿的小贴士

如果想要更香可以多放点糖，火开小多煎一会

菜谱创建时间：2019-11-17 08:40:11