部队火锅

作者： ZZWW爱生活

最近有点没胃口 下班路过盒马看到做活动的芝士辛拉面 突然想到冰箱里还剩有半罐韩式辣酱 可以做个部队锅 说做就做！

用料

• 韩式辣酱 2勺
• 大葱 适量
• 番茄 半个
• 豆腐 50克
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 金针菇 1把
• 鲜香菇 2朵
• 茼蒿 30克
• 辛拉面 1袋
• 爆汁鱼丸 3个
• 芝士片 2片

部队火锅的做法步骤

步骤 1

可以根据自己的口味添加或减少食材的量哈 先倒入少许油热锅 加入切好的大葱圈 爆香之后煎一下切成块的豆腐和火腿片 两面都煎哦 下入番茄粒 炒成糊糊 加水 放入适量韩式辣酱 我加了两大勺差不多500ml水

步骤 2

先放进去爆汁小鱼丸 因为是冷冻的不容易煮熟 锅开后放入金针菇和香菇 香锅可以划刀十字口 也可以切成薄片状 加入辛拉面里面的调料包 煮一小会儿

步骤 3

我喜欢吃有点硬的泡面所以下锅比较晚 可以根据个人喜好来决定加面的时间 加入泡面饼和茼蒿 同时打个生鸡蛋在面饼上 盖上锅盖煮一小会儿 蛋差不多凝固的时候面也就好啦 关火放入芝士片 焖一会儿 就可以吃啦

部队火锅的小贴士

加了蛋进去 我个人比较喜欢流心状的蛋黄和面一起 贼好吃！加上融化了芝士片 真的人间美味啊哈哈哈！热量爆炸的一个锅😄

菜谱创建时间：2019-11-17 07:51:52