爽脆可口的凉拌红心萝卜丝

作者： 侧耳倾听_dihx

红心萝卜除了生吃以外，用来凉拌当作小菜也是超级好吃😋

用料

• 红心萝卜 半个
• 葱丝姜丝 少许
• 花椒 8/9粒
• 红辣椒 1个可根据喜好调整
• 盐 两小勺，很小的勺子，根据萝卜量加，一点一点不咸再加
• 糖 少许
• 白芝麻 一点
• 醋，
• 味极鲜

爽脆可口的凉拌红心萝卜丝的做法步骤

步骤 1

红心萝卜切片，再切丝，放入盆中

步骤 2

往萝卜丝中加入两勺醋，一勺味极鲜，两小勺盐，一小勺糖，一小勺熟白芝麻

步骤 3

锅里热油，炒菜的勺半勺即可，油热之后放入花椒，辣椒炸香，再放入葱丝姜丝炸香之后关火。辣椒可以轻炸也可以炸的焦一点。

步骤 4

关火之后把油里的辣椒花椒，葱丝姜丝捞出，把热油泼在萝卜丝的盐，糖，芝麻上，搅拌装盘即可。

菜谱创建时间：2019-11-16 18:48:02