不放味精的波菜猪肝

作者： 新玲_gdbj

简单营养，上班又忙没什么时间又想要补血补铁，老话说的好药补不如食补，是药三分毒刚好这道“波菜猪肝”即营养又满足口欲药食同源做法简单十几分钟就做好。大家可以尝试做做给自己身体补补。

用料

• 大蒜 2瓣
• 盐 1克
• 姜 4片
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

不放味精的波菜猪肝的做法步骤

步骤 1

1.猪肝切薄片放入姜片、料酒腌制6分钟 2.波菜切段

步骤 2

热锅热油先爆炒腌制好的猪肝，快速出锅放旁边待用。

步骤 3

热锅热油加入姜爆香添加波菜

步骤 4

波菜翻炒3分钟倒入炒过的猪肝

步骤 5

放入蚝油、盐搅拌出锅装碟

不放味精的波菜猪肝的小贴士

1.猪肝尽量切薄片，切好后过水去除杂质。 2.炒猪肝一定快速出锅，不然时间久了会老引响口感。

菜谱创建时间：2019-11-16 17:55:52