附万能油炸配方 劲脆鸡腿汉堡🍔

作者： 达人大厨王

喜欢吃汉堡 杂牌之流真的咽不下去 食材不新鲜 用料不扎实 真的比kfc以及麦当劳（金拱门）差太多 油太多 好处大概就是不管什么时候都便宜吧 因为喜欢吃鸡 喜欢油炸 鸡腿鸡中翅鸡胸 但又怕外面吃的地沟油 转基因油等等太不健康 虽然油炸总归没那么健康了 哈哈哈 所以自己研究了一段 怎么减少油的摄入 怎么样更好吃 经过某专家“黄帝舌头” 鉴定 乃美味也 我觉得我油炸非常有天赋 做啥啥好吃 此配方适合油炸你知道的几乎所有肉一 比如大排，鸡米花，鸡腿，鸡翅膀… （牛排的话增加小苏打抓一下 否则你可能咬不动） 话说了这么多～ 敲黑板！ 记得交作业！

用料

• 蘸料 方法1
• 普通面粉
• 鸡蛋
• 面包糠
• 蘸料方法2
• 现成的脆皮炸鸡料
• 腌制20分钟需要用到以下材料
• 盐
• 黑胡椒粉 去腥
• 辣椒粉 不喜欢辣的稍许放一点也能提鲜
• 料酒 一点点 去腥

附万能油炸配方 劲脆鸡腿汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

大鸡腿去骨剥皮 后用黑胡椒和 盐 （辣椒粉和 一点点料酒 可省略）腌制20分钟 后洗去弄干一点

步骤 2

依次沾上面粉，鸡蛋液，面包糠（可用现成脆皮炸鸡料代替） 如果觉得大块的话可以剪一刀 一块变成二块

步骤 3

180℃左右炸3-4分钟出锅 沥干油水 放吸油纸 时间长了没水分 鸡汤懂的欧 根据口味可以加椒盐；番茄酱；沙拉酱等即可食用

步骤 4

做成汉堡的话 趁油炸的时候准备下生菜西红柿等材料 芝士片和汉堡包可以先微波15-30秒欧

步骤 5

至于汉堡包加什么 家里有什么材料自由发挥 本着不浪费 物尽其用 也好吃的原则 我是包装起来给家人吃 靠颜值&实力说话 哈

菜谱创建时间：2019-11-16 17:43:17