芹菜炒牛肉-很下饭喔

作者： 我是厨娘Cynthia

用料

• 牛肉 适量
• 芹菜 3根
• 酱油 少量
• 盐 一点
• 豆瓣酱 一勺
• 泡姜、泡辣椒 少量
• 生姜 三片
• 白糖 少量
• 鸡精 少量
• 料酒 一勺
• 食用油 少量
• 菜籽油 适量

芹菜炒牛肉-很下饭喔的做法步骤

步骤 1

配料备好

步骤 2

牛肉切丝加两勺生粉、料酒一勺、 白糖少许、生抽一点、食用油一勺搅拌均匀腌制15分钟

步骤 3

锅中倒入菜籽油，油温油温上升后、直接放入腌制好的牛肉丝快速翻炒出锅，余下的油不要倒掉

步骤 4

底油加入泡姜泡姜生姜丝和豆瓣酱炒香

步骤 5

接着倒入牛肉丝和芹菜翻炒

步骤 6

加少许盐调味和鸡精即可

步骤 7

装盘开吃了😄

芹菜炒牛肉-很下饭喔的小贴士

豆瓣酱如果很咸就不要再加盐

菜谱创建时间：2019-11-16 17:22:56