萝卜丸子

作者： 小园子815

俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜

用料

• 面粉少许 克
• 盐少许 克
• 鸡蛋 1个
• 萝卜 少许

萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝放少许盐，控水

步骤 2

一会就行了，用纱布挤出多余的水份

步骤 3

挤过水的萝卜丝，排着剁几刀

步骤 4

姜末

步骤 5

大葱切丁

步骤 6

放一起加调料调味

步骤 7

可以加个鸡蛋

步骤 8

十三香，盐＋味精＋鸡精＋耗油＋香油＋面粉搅拌

步骤 9

放油锅，六七层热就可以下锅了，用虎口挤出○用勺子刮掉放入锅内

步骤 10

火候可以根据油温和下锅速度调节

步骤 11

炸成金黄色控油就可以出锅了

步骤 12

美味的油炸素萝卜就做好了，天冷可以做成丸子汤

菜谱创建时间：2019-11-16 15:11:54