快手爽口酱黄瓜(无油版)

作者： 籽攸乐

嗯，忽然嘴馋想吃酱黄瓜，然而很多菜谱计量都是用的🥄勺子，强迫症犯了，默默的写一个留着自己备用

用料

• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 1根
• 小米辣 1-4根(看自己口味)
• 蒜 3-4瓣
• 米醋 4勺(约40克)
• 生抽 4勺(约40克)
• 蜂蜜 1勺(10克)
• 糖 20-30克
• 盐(杀水用) 半勺(5克）
• 糖(杀水用) 半勺(5克）

快手爽口酱黄瓜(无油版)的做法步骤

步骤 1

黄瓜和胡萝卜洗净切条，加入杀水用的盐和糖，腌制30分钟，完了把杀出来的水控掉

步骤 2

杀水的时间，我们把剩下的所有调料一起搅拌均匀

步骤 3

把控好水的黄瓜条和胡萝卜条放入密封玻璃碗中，淋上拌好的酱汁

步骤 4

盖上密封盖，上下左右使劲摇一摇

步骤 5

放入冰箱，5个小时就可以吃啦…中间可以把碗翻过来，让黄瓜可以入味的更均匀

步骤 6

停不下嘴啊😍

快手爽口酱黄瓜(无油版)的小贴士

腌个3小时，也是可以吃的，我刚等不及，吃一下，停不下嘴啊！强迫自己停下来，等腌好再吃🤤

菜谱创建时间：2019-11-16 15:08:35