面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面，简单易学

作者： 爱下厨的美女健身教练

每天早上起床都像在打仗，又想睡到最后一分钟，又想给宝贝最好的营养。这个鸡蛋香葱银丝饼不失为一个绝佳的选择。

用料

• 挂面 1把
• 鸡蛋 3个
• 香葱 2根
• 鸡粉 1 勺
• 油 适量

面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面，简单易学的做法步骤

步骤 1

挂面煮到八九分熟。没有挂面，别的面也可以。过冷水，捞出。

步骤 2

炉子开小火，热锅加油以后把面条这样卷起来。

步骤 3

鸡蛋加上葱花，鸡粉搅拌均匀。

步骤 4

把鸡蛋浇在饼上

步骤 5

底面的鸡蛋凝固以后翻面，每面2分钟左右。

步骤 6

装盘切块

步骤 7

看看侧面的效果。饼的外层是酥脆的，里面依旧松软。

面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面，简单易学的小贴士

卷面条的时候不要太紧，不然不利于蛋液的流动。但是也不能太松散，不然饼会散架。想多放一个鸡蛋也可以。

菜谱创建时间：2019-11-16 13:19:55