1个鸡蛋打散,加小半勺糖,加入2-3倍鸡蛋分量的牛奶,继续搅拌,用勺子捞走泡沫
放在养生壶炖盅里,盖上盖子煮10分钟,继续保温6分钟即可。也可以直接放锅里,盖盖子,隔水蒸10分钟再保温,一样的。
开吃!滑滑嫩嫩!(这道炖蛋其实不需要那么复杂,不用筛子过滤的)
适合孕妇解馋甜品,营养丰富热量不高